Overnight Oats zum Frühstück, ein frischer Salat mit Dressing im Einmachglas und eine Nussmischung als Snack zwischendurch – tatsächlich gibt es eine Menge Gerichte, die man vorbereitet ins Büro mitnehmen kann. Meal Prep nennt man diesen besonderen Food-Trend. Dahinter versteckt sich aber genau genommen gar kein neuer Trend, sondern schlicht und einfach das gute alte Vorkochen. Der unmittelbare Vorteil liegt dabei klar auf der Hand: Im stressigen Arbeitsalltag müssen Sie sich keine Gedanken mehr um das Mittagessen machen. Einfach in die Tasche greifen und schon haben Sie ein volles Menü parat.
Vier Vorteile von Meal Preps
Darüber hinaus überzeugt Meal Prep aber noch mit einer Reihe weiterer Vorteile, die wir Ihnen hier kurz näherbringen wollen:
- Volle Kontrolle über die eigene Ernährung
Gerade wenn es unter der Woche schnell gehen muss, stellen Kantine, Restaurants oder Fertiggerichte aus dem Supermarkt eine verführerische Lösung dar. Dabei verliert man allerdings oft die Übersicht und vor allem die Kontrolle darüber, was man isst. Versteckte Kalorien, Fett, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe haben beim Meal Prep keine Chance! Sie wissen genau, was in Ihrer Lunchbox steckt und es fällt Ihnen somit leichter, sich gesund zu ernähren.
- Meal Prep ist nachhaltig
Da Sie die Zutaten für Ihren vorbereiteten Lunch selbst kaufen, können Sie stärker auf saisonale und regionale Lebensmittel achten. Bleiben am Wochenende beispielsweise Reste einer Mahlzeit über, einfach in Gläser oder Dosen abfüllen und am Montag mit in die Arbeit nehmen.
- Ernährungsplan einhalten
Egal ob Sie abnehmen möchten oder zur besseren Ernährung bzw. zum Sporteln einen Ernährungsplan führen – mit Meal Preps fällt es Ihnen leichter, diesen einzuhalten. Das Planen der einzelnen Speisen, die Sie für die Woche vorkochen möchten, motiviert und trägt außerdem zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Verwenden Sie vielseitige Lebensmittel, die Ihren Körper und Geist fit halten, damit Sie den Anforderungen des Arbeitsalltags bestmöglich gewachsen sind.
- Geld sparen
Tatsächlich spart Meal Prep bares Geld. Der tägliche Gang ins Restaurant, zum Bäcker oder Supermarkt gehört der Vergangenheit an. Und auch der geplante Großeinkauf fällt weniger ins Gewicht, als wenn Sie mehrmals die Woche kleine, unkontrollierte Einkäufe tätigen.
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